عسل پنبه دارای رنگ روشن می باشد و بعد از بلوری شدن به طور واضح رنگش سفید می گردد.
به آسانی بلوری می شود و تشکیل دانه های بسیار ریز می دهد.
رنگ عسل پنبه سفید کهربایی روشن با جرم سنگین و باعطر ملایم است.
